院長です

春休みに娘が同級生の父の実家の山口県に遊びに行ったのですが、その時に　金子みすず記念館 で童謡集を買ってきてくれました。

公共広告機構（AC）でおなじみの金子みすずさんですが、やっぱりとても素晴らしい詩で感動します。
その一つをご紹介します。

明るい方へ

明るい方へ
明るい方へ。

一つの葉でも
陽の洩るとこへ。

藪かげの草は。

明るい方へ
明るい方へ。

翅は焦げよと
灯のあるとこへ。

夜飛ぶ虫は。

明るい方へ
明るい方へ。

一分もひろく
日の射すとこへ。

都会に住む子等は。

何度も声を出して読んでいると自ずと気分が明るく、良くなりますよね。
明日からまた頑張ります！

院長です

銀座で珍しく猫を見つけました。

名付けて　「みゆき通りの猫」 です。

本当にかわいいですね！
震災後にほっと一息の場面でした。
歩行者天国の復活をこの猫ちゃんものんびり待っているのでしょうか？

でも実はこの周りには大変な人だかりなんですよ！

本日は交通機関の乱れにより、スタッフの通勤が困難となっております。

患者様には誠に申し訳ございませんが本日は休診とさせていただきます。

院長

歯科衛生士主任の森田です。

今月の三連休、群馬にスノーボードに行ったときの事です。
友人三人で車で向かったのですが、前日の雪と、気温の低さで高速降りると道路はツルツル。
スタッドレスをはいていても少し滑ってしまう状態。

峠にさしかかったところで車が登れなくなり、サイドブレーキを引いてパーキングにしても車が下がってしまう…。
運転手はブレーキから足もはなせない状態です。

どうしょうかぁ…。時間も夜の11時。

女子３人で途方にくれていたところに、一台の横浜ナンバーの車が止まって　「大丈夫ですか？」　と声をかけてくれました。
その人は雪が降るなか素手で、持っていたチェーンをタイヤの下に引いてみたり、色々試してくれました。

それでも車は止まりません。
最後は車で引いてもらい、なんとか方向転換することができました。

その後も「尾瀬の方に行くなら同じだから、坂の少ない抜け道を案内しますよ。」　と私達を尾瀬まで先導してくれたのです。

その人のおかげで無事宿に到着することが出来ました。
本当に親切な人に助けていただいて感謝感激です。

また改めて雪道の怖さを実感しました。

みなさんも雪道にはくれぐれも注意して下さい。

歯科医師の田中です

一月後半くらいから首を長くしてまっていたエコ検の合格通知がついに届きました！

院長の直前の模擬試験のかいもあって、試験はなかなかの手ごたえだったので大丈夫かなとは思っていましたが、通知をもらうまではやっぱりドキドキするものですね。

結果は合格。いやーよかった！

とりあえず、ほっと一息です。
エコ検定が終わり、ふと思ったことは
自分におけるエコに対する考え方がずいぶん変わったな。
と感じました。

僕は最初はエコとはボランティアのような慈善事業みたいにとらえていましたが、勉強していくうちにビジネスの形がしっかりと確立されている分野の一つであることがわかりました。
今思えば、それからエコというものの見方が変わった気がします。
もっと勉強すればまた見え方が変わるとは思いますが。
また、一口にエコといってもいろいろなアプローチの方法があるので、
大山歯科はエコに力を入れている歯科医院の先駆者として、まだまだチャレンジできるところがたくさんありそうですね。

歯科医師の田中です

みなさんはお昼はどうされていますか？

僕はお昼休みになると技工士・真野さんとお昼を食べに行きます。
銀座はご飯を食べるところがたくさんあって楽しいですね。
その中でもオススメのお店をいくつか紹介できたらいいな、と思っています。
外でお昼を食べている方はぜひ行ってみてください！

大山近くのベローチェの隣の地下一階。

そこにLianaというトラットリアがあります。
トラットリアとはカジュアルで価格もリーズナブルなイタリアンレストランを意味してるのですが、（リストランテだと格式高いレストラン）ここは値段はお手頃なのにカジュアルすぎず、料理もしっかりしていて個人的にはかなり気に入っています。
日替わりランチもパスタ、ナポリピザ、ローマピザがあり、さらに季節ごとに変化があってgoodです。
個人的にはチーズともちもちの生地が合わさったナポリピザがオススメです。
トマトベース or 白ワインベースのパスタやナポリピザ、薄い生地で焼くためカリッとしているローマピザなどその日の気分に合わせてランチを選択ができるのがいいですね。
お昼はかなり混んでるので料理が出るのに時間がかかりますが、ここはドリンクバーも充実しているので、そんなに気にならないです。
混んでる時はドリンクバーのオレンジジュースを飲んで料理が出てくるのをのんびり待ちます。
お店の雰囲気もイタリアの雰囲気がよく出ていていいですよ。

 歯科医師の田中です

突然ですが、
みなさんはアジアカップみてますか？
　
サッカーのアジアNO.1を決める大会
レベルはワールドカップと比べたら言うまでもなく低いのですが、
これがまた一味違って面白いんです。
まず、ワールドカップと全く違うのはアジアにおける日本の立場。
過去三大会で優勝が二回。
日本はアジアカップでは優勝候補なのです。
ですから日本は大抵勝ちます。
戦い方も当然ワールドカップと違います。日本のほうが強いのでガンガン攻めます。
守ってカウンター狙いの相手から、ちゃんと点を取って勝てるのかが見どころ。
参加国も、日本戦になると強い韓国、
ホントはアジアじゃないけど前大会から参加しているオーストラリア、
W杯開催も決まって現在強化中のカタール（開催国）、
イラン、サウジアラビアなどの古豪の中東勢
とバラエティ豊か。
現在日本はグループリーグを突破して今日の深夜からからいよいよトーナメント戦です。
相手はカタールです。開催国相手なので判定は不利に動くかもしれませんが、
それに負けずにしっかり勝っていただきたいです。

同じアジアであるせいか日本となじみ深い国が多く、サッカーを通してその国のお国柄が見えるのも面白いですよ。
ぼくはサッカーが昔からずっと好きなので毎回見ていますが、
サッカー見るのはワールドカップだけという方もぜひ見てみてください。

歯科医師の田中です

大山歯科近くに最近できた巴馬ロハスカフェ。

LOHAS=Lifestyles Of Health And Sustainability
訳すと、健康と環境、持続可能な社会生活を心がける生活スタイルをさします。
エコ活動にも力を入れている大山歯科の一員としてはちょっと気になるお店。
ちょうど院長と真野さんとでPDCA会議を行う日とオープン日が重なったため、院長の一言で巴馬でPDCA会議をすることになりました。

診療終了後に巴馬に向かうと開店初日のためか花がたくさんありました。よくみるとフジテレビ、Jーwaveなど大手の会社や有名人からの花ばかりです。
どこかのバックアップがあるのか調べて見たら日本にロハスという言葉を浸透させた雑誌ソトコトのプロデュース店らしいのです。納得。
店の雰囲気はチャイニーズスタイルダイニングと謡っていますが、オーガニックで無国籍な雰囲気が感じられます。
料理は出てくるのは確かに中華料理なのですが野菜が多く、意外にあっさりしていて非常においしかったです。

あと店員さんがお店の広さに対してすごいたくさんいるので注文がとりやすいです(笑)
話は多岐にわたり,三人で楽しく食事できました！
院長先生ごちそうさまでした！
ここはランチもやっているみたいなので今度はお昼にいってみたいですね

＊PDCAとはPlan Do Check Actの略称（エコ検定ではおなじみの頻出用語です）
大山歯科は常にステップアップするために、自己を省みてさらに一歩前に進むための会議を定期的に行っております。

院長より
このお店の料理は、巴馬の健康長寿のもと　「火麻」　をふんだんに使っているとのことで、食べ続ければアンチエイジングでしょうか！。
ちなみにお口の健康から全身の健康を目指すアンチエイジングな当院は、ginza-lohas-dental.jp です。

院長です

２０１１年に入り早くも２週間が過ぎようとしています。
年を追うごとに一年という年月が早く感じてしまいます。
年末には　「今年は最高に良い一年だったな！」　とお祝いできるように一日一日を有意義に積み重ねていきたいと思います。

今日はちょっと目をひいた新聞記事をご紹介します。

辛抱強さの仕組み発見
なかなか来ないバスを待ち続けるか、あきらめて歩くか。辛抱強く待つかどうかの意思決定にかかわるとみられる神経伝達物質を、独立行政法人の沖縄科学技術研究基盤整備機構神経計算ユニットのチームがラット実験で突きとめた。うつ病などの原因解明につながると期待される。
（以下略　２０１１年１月１２日　朝日新聞朝刊より）

ここでの神経伝達物質は　「セロトニン」　で、辛抱強さにセロトニンが関わっていることが出てました。
セロトニンはうつ病の治療などで最近注目されています。性格や行動に大きくかかわってくるようですので、この一年私の脳内のセロトニンの分泌に注目（？）して、辛抱強く生きていきたいと思います。
セロトニンの働きを抑えると、目先の利益を選んでしまうそうですので・・・みなさん注意しましょう！

あけましておめでとうございます。
歯科医師の田中です。

皆様はお正月はゆっくり過ごされましたか？
僕は実家の新潟に帰って、リフレッシュしてきました。
実家に帰るとやれることが限られてくるのですが、
そのなかでも楽しみなのが新潟ならではのものを食べているときです。
今回紹介するお店は、僕が新潟に帰ると行きたくなるお店の一つ、「越水」というお蕎麦屋さんです。

 
 
田舎にポツンとあるお店なので並ぶことなくサクッと入店。
蕎麦を頼んですぐにでてくるのもいいトコロ。
さっと入ってさっと食べる。やはり蕎麦屋はこうでないと。
せっかくなんでちょっとぜいたくして天ぷらもつけました。

盛り付けが美しくて非常にいいです。
 

天ぷらは食材ごとに違う食感が楽しめて、歯があるという喜びを
文字どおり噛みしめながらいただけます。
ここのお蕎麦屋さんは上手にあげてくれるのでたくさん食べても胃にもたれないです。

 
そして、蕎麦のほうは食べやすく盛り付けられています。
外の雪景色を眺めながらツルツル食べるのが個人的には粋な感じがして好きです。
新潟にゆかりがある方、興味がある方はぜひ行ってみてください。

Ｐ.Ｓ　銀座のお蕎麦屋さんはあまり行ったことがないので、おいしいところ知っている方はぜひ教えてください！